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La carte du restaurant

Découvrez notre cuisine du marché

Entrées


oeuf bio parfait, espuma céleri carvi et sa feuille fondante
7€

velouté de cresson, poireau fondant et ses croutons
6€

saint Jacques juste raidies, bouillon à la citronnelle et aigre douce
9€

Plats


Croque Madame, mesclun, perles de tomates et poivrons
9€

risotto crémeux au parmesan, légumes d'automne
12€

parmentier de canard revisité
13€

tartare de boeuf du Montfort, pommes grenailles frites
13€

filet de sébaste rôti, patate douce et carotte fane, beurre blanc au soja dashi
14€

burger du Montfort, sauce cheddar, bacon, oignons, grenailles frites
15€

Gnocchetti à la truffe, parmesan et chips de serano
18€

entrecôte de veau breton, purée de butternut, chou vert et poireau
18€

Desserts


autour du chocolat et du sésame noir
8€

cheese-cake poire et son sorbet
8€

Assortiments de glaces deux boules (framboise, citron, café, chocolat, basilic, rhubarbe, vanille)
5€

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