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La carte du restaurant

Découvrez notre cuisine du marché

Entrées


Velouté de panais et bleu
8€

Noix de Saint-Jacques snackées, chou-fleur et lard de Colonnata
10€

Escalope de foie gras poêlée, chutney de pommes wakamé
12€

Plats


Croque Madame, mesclun de salade, perles de tomates et poivrons
10€

Linguine à la Bolognaise
15€

Tartare de saumon et avocat, salade et pommes grenailles frites
15€

Pêche du jour, espuma de céleri, navet et sauce vierge
16€

Burger du Montfort, sauce cheddar, bacon, oignons, grenailles frites
15€

Tournedos de canard, patate douce, blettes et son jus corsé
16€

Salade d'hiver, quinoa, avocat, oeuf dur, agrumes et légumes du marché
15€

Ris de veau, écrasé de pommes de terre à la truffe, jus corsé
32€

Assiette de fromages


Assiette de fromages de chez "Fanch"
7€

Desserts


Tarte au citron meringuée
8€

Chocolat et sésame noir
8€

Tarte aux poires, fourme d'Ambert
8€

Assortiments de glaces 2 boules (Framboise, citron, café, chocolat, basilic, rhubarbe, vanille)
5€

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